بخش کشاورزی جمهوری اسلامی ایران امروز بیش از هر زمان دیگری در نقطه تلاقی امنیت ملی، اقتدار اقتصادی، عدالت اجتماعی و استقلال راهبردی کشور قرار گرفته است. در شرایطی که جهان با بحران‌های فزاینده غذا، تغییرات اقلیمی، جنگ‌های اقتصادی، محدودیت منابع و رقابت‌های ژئوپلیتیکی روبه‌رو است، امنیت غذایی به یکی از مؤلفه‌های اصلی قدرت ملی تبدیل شده و کشورهایی موفق‌تر خواهند بود که بتوانند زنجیره تولید و تأمین غذای خود را بر پایه ظرفیت‌های داخلی، دانش بومی و مدیریت هوشمند استوار سازند.

سوم تیرماه، سالروز تأسیس سازمان نظام مهندسی کشاورزی و منابع طبیعی کشور، صرفاً یک مناسبت صنفی و حرفه‌ای نیست؛ بلکه فرصتی برای تأملی دوباره بر جایگاه دانش مهندسی در مدیریت یکی از راهبردی‌ترین حوزه‌های حکمرانی ملی، یعنی امنیت غذایی، امنیت زیستی و پایداری منابع پایه تولید است.

روز جهانی مقابله با بیابان‌زایی و خشکسالی، فرصتی برای تأمل در پیوند سرنوشت‌ساز میان آب، خاک، تنوع زیستی و امنیت غذایی است.

پنج ﻣﻴﻠﻴﺎﺭﺩ ﻫﮑﺘﺎﺭ ﺍﺯ ﺍﺭﺍﺿﯽ ﺟﻬﺎﻥ ﺩﺭ 110 ﮐﺸﻮﺭ، ﺑﺎ ﭘﺪﯾﺪﻩ ﺑﻴﺎﺑﺎﻥﺯﺍﯾﯽ ﺭﻭﺑﻪ‌ﺭﻭ ﻫﺴﺘﻨﺪ ﻭ 196 ﮐﺸﻮﺭ ﺩﻧﻴﺎ (ﺣﺘﯽ ﮐﺸﻮﺭﻫﺎی ﺩﺍﺭﺍی ﭘﻮﺷﺶ ﺟﻨﮕﻠﯽ ﻣﺘﺮﺍﮐﻢ) آﻥ ﺭﺍ ﺑﻪ ﻋﻨﻮﺍﻥ ﺗﻬﺪﯾﺪی ﺟﺪی ﻗﻠﻤﺪﺍﺩ ﮐﺮﺩﻩ ﻭ ﻋﻀﻮ ﮐﻨﻮﺍﻧﺴﻴﻮﻥ ﻣﻘﺎﺑﻠﻪ ﺑﺎ ﺑﻴﺎﺑﺎﻧﺰﺍﯾﯽ ﻣﻠﻞ ﻣﺘﺤﺪ ﻣﯽ‌ﺑﺎﺷﻨﺪ.

هفته جهاد کشاورزی، فرصتی برای بازخوانی یک حقیقت بنیادین در منظومه توسعه کشور است؛ این‌که امنیت غذایی صرفاً یک موضوع اقتصادی و تولیدی نیست، بلکه یکی از مهم‌ترین مؤلفه‌های امنیت ملی، ثبات اجتماعی و اقتدار راهبردی کشورها به شمار می‌رود. در جهان امروز که تحولات ژئوپلیتیکی، تغییرات اقلیمی، بحران‌های زنجیره تأمین و ناپایداری بازارهای جهانی، امنیت غذایی ملت‌ها را تحت تأثیر قرار داده است، برخورداری از نظام کشاورزی توانمند، دانش‌بنیان و تاب‌آور، یک ضرورت حیاتی برای هر کشور محسوب می‌شود.

در سحرگاه بیست و سوم خرداد ماه سال ۱۴۰۴، خون‌آشامان صهیونیستی با راهبری و پشتیبانی همه‌جانبه آمریکا، در یک هجوم گسترده نظامی به ج.ا.ا.، جنگی ۱۲ روزه را بر کشور و جامعه ما تحمیل کردند که در بسیاری از تریبون‌ها و حتی از سوی برخی منصب‌دارانِ کشور از آن جنگ تحت عنوان حمله‌ای غافلگیرانه یاد کردند، در حالی‌که وزارت جهاد کشاورزی به‌عنوان تامین کننده سفره و نیازهای غذایی مردم، نه‌تنها غافلگیر نشد، بلکه تحت همین شرایط اضطراری و جنگی با دوراندیشی، رصد و پایش مستمر در شناخت جامع تهدیدات، اتخاذ تدابیرِ عملیاتی، اقدامات پیشدستانه و همه‌جانبه با عرضه گسترده ارزاق عمومی و کالاهای اساسی برای دسترسی عموم هموطنان، عملا تدابیر شوم مهاجمان به کشورمان را نقش بر آب کرد و با ممانعت از تحقق هدفگذاری‌های راهبردی جنگ افروزان، اصلِ غافلگیری در جنگ را بر آنان تحمیل کرد.

گرده‌افشانی یکی از مهم‌ترین فرایندهای طبیعی برای ادامه زندگی گیاهان و تولید مواد غذایی است. این فرایند از طریق عوامل مختلفی مانند حشرات، باد و آب انجام می‌شود و شرایط محیطی نقش مهمی در موفقیت آن دارند.

توسعه هدفمند بازار آبزیان، تکمیل زنجیره ارزش و تقویت صادرات هوشمند، از مهم‌ترین الزامات نقش‌آفرینی شیلات ایران در بازسازی اقتصادی و ارتقای امنیت غذایی کشور به شمار می‌آید، لذا گذار از تولیدمحوری به بازارمحوری و توجه همزمان به تولید، بازار، تجارت و زنجیره ارزش ضروری است.

جنگ تحمیلی سوم، فقط یک خط مقدم و پشت جبهه ندارد؛ یک خط مقدم مهمِ دیگر هم دارد که هر روز در زندگی مردم دیده می‌شود؛ سفره خانواده‌ها.

داستان سیب‌زمینی، این غده‌ی پربرکت، حکایتی شگفت‌انگیز از گذر زمان و تکامل فرهنگی است. از یک پیشکش سلطنتی در دربار فتحعلی شاه قاجار تا جایگاه امروزش به‌عنوان یکی از ارکان اصلی امنیت غذایی، سیب‌زمینی سفری پرفراز و نشیب را پیموده است.