افزایش قیمت گیلاس و سایر میوه‌های نوبرانه در هفته‌های نخست فصل برداشت، عمدتاً ناشی از محدودیت عرضه در بازار است.در حال حاضر،برداشت این محصولات از مناطق نیمه‌گرمسیری کشور نظیر جنوب استان فارس و بخش‌هایی از استان‌های کرمان و یزد آغاز شده، اما هنوز به مرحله برداشت گسترده و عرضه انبوه نرسیده است. بر اساس تجربیات سال‌های گذشته، با آغاز برداشت عمده در مناطق سردسیر از جمله تهران، آذربایجان شرقی، آذربایجان غربی و سایر نقاط کشور از اواخر خرداد و به‌ویژه در ماه تیر، حجم عرضه به‌طور قابل‌توجهی افزایش یافته و قیمت‌ها به‌تدریج کاهش می‌یابد؛ به‌گونه‌ای که در بسیاری از موارد، قیمت این محصولات به حدود یک‌سوم قیمت‌های ابتدای فصل می‌رسد.

در عین حال، بخشی از افزایش قیمت‌های فروش فعلی، فراتر از موضوع محدودیت عرضه، به رشد هزینه‌های تولید و توزیع بازمی‌گردد.عواملی نظیر افزایش هزینه تأمین نهاده‌های تولید (به‌ویژه کود و سموم کشاورزی) در پی اجرای سیاست‌های ارزی جدید، افزایش هزینه‌های حمل‌ونقل، دستمزد کارگران برداشت، هزینه‌های نگهداری در سردخانه، بسته‌بندی و انبارداری و همچنین افزایش اجاره‌بهای واحدهای صنفی عرضه‌کننده، از مهم‌ترین عوامل مؤثر بر افزایش قیمت تمام‌‌شده این محصولات محسوب می‌شوند. افزون بر این، انتظارات تورمی نیز در شکل‌گیری قیمت‌های بازار اثرگذار بوده است.

با وجود این شرایط، وزارت جهاد کشاورزی اقدامات متعددی را برای مدیریت بازار میوه و جلوگیری از افزایش نامتعارف قیمت‌ها در دستور کار قرار داده است که از جمله آن‌ها می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:

۱. مدیریت صادرات محصولات کشاورزی متناسب با شرایط بازار داخلی.

۲. عرضه مستقیم محصولات در مراکز عرضه شامل میادین میوه و تره‌بار.

۳. همکاری با سازمان تعاون روستایی و تشکل‌های بخش کشاورزی در زمینه تنظیم بازار و نظارت بر شبکه توزیع.

لینک روزنامه