تورم پدیده‌ای چندوجهی است که تحت تأثیر مجموعه‌ای از متغیرهای کلان اقتصادی از جمله سیاست‌های پولی و مالی، ثبات اقتصادی، نرخ ارز، هزینه‌های تولید، انرژی، حمل‌ونقل و شرایط اقلیمی قرار دارد. از این رو، نمی‌توان تغییرات قیمت مواد غذایی را صرفاً به عملکرد یا سیاست‌های یک دستگاه اجرایی، از جمله وزارت جهاد کشاورزی، نسبت داد؛ چرا که زنجیره تأمین مواد غذایی تحت تأثیر عوامل جهانی، هزینه‌های توزیع، مبادله و سیاست‌های تجاری و ارزی کشور است.
بر اساس گزارش رسمی مرکز آمار ایران، نرخ تورم در گروه «خوراکی‌ها» در شهریورماه ۱۴۰۵ به ۲.۲ درصد رسید که این رقم، کمترین نرخ تورم در میان تمامی گروه‌های اصلی مورد بررسی در این گزارش است. برای مقایسه بهتر، شاخص کل تورم در ماه مذکور ۴.۲ درصد بوده است و گروه‌هایی نظیر «ارتباطات» با ۱۴.۷ درصد، «تفریح و فرهنگ» با ۹.۶ درصد و «حمل‌ونقل» با ۷.۹ درصد، بیشترین نرخ تورم را داشته‌اند.
نکته حائز اهمیت، روند نزولی و چشمگیر تورم در گروه خوراکی‌ها در ماه‌های اخیر است که نشان‌دهنده مدیریت صحیح این حوزه است. بر اساس داده‌های آماری، روند تغییرات این گروه به شرح زیر بوده است:
بهمن ۱۴۰۴: ۱۵.۵ درصد
اسفند ۱۴۰۴: ۸.۶ درصد
فروردین ۱۴۰۵: ۵.۵ درصد
اردیبهشت ۱۴۰۵: ۷.۸ درصد
خرداد ۱۴۰۵: ۶.۸ درصد
تیر ۱۴۰۵: ۲.۵ درصد
مرداد ۱۴۰۵: ۳.۶ درصد
شهریور ۱۴۰۵: ۲.۲ درصد
این روند کاهشی مستمر، نشان می‌دهد که تورم در بخش خوراکی‌ها به شکلی هدفمند در حال کنترل است و شهریورماه یکی از موفق‌ترین ماه‌ها در زمینه کاهش نرخ تورم این گروه محسوب می‌شود.

لینک روزنامه