مهمترین عامل در کنترل تورم مواد خوراکی، بهبود شرایط اقتصاد کلان کشور و کنترل متغیرها از جمله ارز است که با توجه به ارتباط دوسویه آن با تورم، منجر به کنترل قیمت‌ مواد غذایی خواهد شد. 

روزنامه کیهان گزارشی تحت عنوان وفاق برای مهار گرانی انتظار مردم از همه مسوولان در ۲۴مهر ماه منتشر کرده بود که توضیحات وزارت جهاد کشاورزی در مورد گزارش مندرج، به شرح زیر است؛ قیمت محصولات کشاورزی همچون سایر کالاها در اقتصاد کشور، تابع شرایط کلان اقتصادی بوده و عوامل مختلفی از جمله افزایش نرخ ارز بر آن تاثیرگذار است.

از طرف دیگر، افزایش نرخ ارز موجب تشدید انتظارات تورمی شده که خود عامل موثری در افزایش تورم و ماندگاری در سطوح بالای تورمی است.بنابراین، نمی‌ توان انتظار داشت که در یک اقتصاد تورمی قیمت کالاهای کشاورزی که اتفاقا در تولید برخی اقلام مهم از جمله انواع گوشت و شیر وابستگی به واردات، نرخ ارز و شرایط بازار جهانی وجود دارد؛ مستثنی از شرایط حاکم بر کشور و سایر کالاهای تولیدی در کشور باشد.

 لذا مهمترین عامل در کنترل تورم مواد خوراکی، بهبود شرایط اقتصاد کلان کشور و کنترل متغیرهای کلان از جمله ارز است که با توجه به ارتباط دوسویه آن با تورم مواد غذایی، منجر به کنترل افسار گسیختگی قیمت‌ های مواد غذایی خواهد شد.

بنابر این گزارش، وزارت جهاد کشاورزی متولی کنترل تورم در کشور نبوده، در حالی که بخش کشاورزی خود متاثر از تورم و سایر متغیرهای کلان در اقتصاد است. با مدیریت صحیح اقتصاد کلان کشور که وظیفه حاکمیت، دولت و سایر دستگاه‌ ها/ وزارتخانه‌ های مربوطه است، بخش‌ های مختلف اقتصادی از جمله بخش کشاورزی از منافع آن بهره‌ مند خواهند شد و در نهایت این بهره‌ مندی شامل کلیه افراد جامعه نیز خواهد شد.