با اجرای سیاست‌های جدید ارزی، حذف ارز ترجیحی و اصلاح نظام یارانه‌های بخش کشاورزی، هزینه‌های تولید در زنجیره طیور ‌افزایش یافته و این موضوع مستقیما بر قیمت نهایی محصول در بازار اثر گذاشته است. از سوی دیگر، ممنوعیت صادرات در برخی بازه‌ها و همزمانی آن با ایام رمضان و نوروز، باعث شد قیمت‌ها در مقاطعی افت کند که متأسفانه منجر به کاهش مصرف این محصول شد.‌

 با این حال، براساس برنامه‌ریزی‌های جامع در حوزه تولید و تنظیم بازار، روند تولید تخم‌مرغ در کشور بدون وقفه ادامه یافته و میزان تولید ماهانه با برآورد ۱۰۵‌هزار تن، به‌طور کامل پاسخگوی نیاز بازار داخلی است.در این راستا،تأمین نهاده‌های دامی از طریق سامانه «بازارگاه» به‌صورت مستمر در جریان است؛ به‌طوری که تنها در تیرماه سال‌جاری، ۸۹۲‌هزار‌تن ذرت و ۴۹۱‌هزار‌تن کنجاله سویا عرضه شد تا از نوسانات عرضه جلوگیری شود.‌

 در بخش توزیع نیز اولویت اصلی دسترسی آسان مردم به این کالای اساسی است، لذا عرضه تخم‌مرغ از طریق سازمان میادین میوه و تره‌بار و فروشگاه‌های زنجیره‌ای با قوت ادامه دارد تا این محصول با قیمت مناسب در اختیار مصرف‌کنندگان قرار گیرد.در بخش صادرات نیز‌ سیاست وزارت جهادکشاورزی بر این اصل استوار است که ابتدا نیاز کامل بازار داخلی تأمین ‌و سپس مازاد تولید به‌صورت مدیریت‌شده به بازارهای صادراتی هدایت شود.‌

 در‌نهایت برای حمایت از تولیدکنندگان و تضمین امنیت غذایی در نیمه دوم سال‌جاری، پس از برگزاری جلسات تخصصی با حضور اتحادیه مرکزی مرغداران میهن و کارگروه‌های مربوطه، تصمیمات راهبردی زیر اتخاذ شد:

۱. تسهیل صادرات زیربخش تخم‌گذار (شامل تخم نطفه‌دار، جوجه یک‌روزه و پولت تخم‌گذار).

۲. مدیریت سن نگهداری گله‌های تجاری و مجوز نگهداری اختیاری تا ۱۱۰ هفته.

۳. اجرای برنامه «تولک‌بری» برای گله‌های ۶۵ تا ۷۵ هفتگی در خرداد و تیرماه، به منظور انتقال بخشی از ظرفیت تولید به نیمه دوم سال و پاسخ به افزایش تقاضای مصرف.

با رصد مستمر و پایش روزانه وضعیت تولید،تأمین نهاده‌ها و توزیع، اطمینان می‌دهیم که در حال حاضر از نظر تأمین و عرضه نگرانی خاصی وجود ندارد و بازار در وضعیت باثباتی قرار دارد. 

لینک روزنامه