به گزارش پایگاه اطلاع رسانی وزارت جهاد کشاورزی به نقل از روابط عمومی سازمان جهاد کشاورزی جنوب کرمان، احمد احمدپور رئیس سازمان جهاد کشاورزی جنوب کرمان تصریح کرد:برداشت محصول انبه در جنوب کرمان تا اوایل مردادماه با برداشت میوه رسیده ادامه دارد. پیش بینی می‌شود از این سطح بیش از ۴۰۰۰ تن انبه به صورت کال یا نارس و رسیده کامل برای مصرف تازه خوری برداشت و به مصرف بازار داخل کشور برسد. ارقام موجود انبه درمنطقه جنوب کرمان شامل لنگرا، سندری، خوشه‎ای و محلی است که عملکرد این محصول در هر هکتاربه طور متوسط هفت تا هشت تن است.

وی افزود:محصول انبه جز دسته میوه‌های گرمسیری است و تقریباً در تمام مناطق گرمسیر جنوب کرمان تولید و میوه تولیدی سرشار از ویتامین‌های A، B و C، کربوهیدرات‌ها، اسید‌های چرب، پروتئین‌ها، اسید‌های عالی و مواد معدنی است و بسیار خوشمزه است که طرفداران زیادی دارد.  در شهر‌های جنوب کرمان به دلیل طعم ترش و عطر خاص انبه در تهیه ترشی استفاده زیادی دارد و بنا به اظهار مصرف کنندگان، انبه شیرین تولید شده در جنوب کرمان از نظر عطر و طعم حتی از انبه‌های پاکستانی وارداتی در بازار هم بهتر هستند.

وی بیان کرد: جنوب استان کرمان شامل هشت شهرستان جیرفت، عنبرآباد، کهنوج، منوجان، رودبار جنوب، قلعه‌گنج، جازموریان و فاریاب که این منطقه با حدود یک میلیون نفر جمعیت سهم قابل توجهی در تولیدات کشاورزی به خصوص در زمینه تولید محصولات باغی دارد.از ۸۶ هزار هکتار باغ بیش از یک و نیم میلیون تن محصول باغی سردسیری، گرمسیری و نیمه گرمسیری حاصل تلاش شبانه روزی باغداران این منطقه تولید و به هنگام روانه بازار‌های داخل و خارج از کشور می‌شود.